甜辣幹拌麪的做法
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甜辣幹拌麪的做法如下:
1、火腿切三片,鍋裏刷一點點植物油,開始小火煎。
2、煎到兩面微微金黃,把火腿推到一邊,開始煎蛋,模具內部抹植物油,放在平底鍋上,然後把雞蛋打到模具裏,小火慢慢煎。
3、煎至雞蛋成型後,就可以把模具去掉了。
4、鍋中加水燒開,放入面塊進去煮,這個面熟的很快,1分鐘左右就可以,這樣一拌佐料味道就吸進面裏面了。
5、把面撈出來,瀝乾水分,放入甜辣醬,拌勻,拌好以後,油亮油亮的。
6、生菜切細細絲,擺上火腿,碼上太陽蛋,放上生菜,一碗幹拌麪就可以開吃了。
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