幹拌麪的做法及配料
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1、為節省時間,首先麪條放入鍋中煮熟。
2、在煮麪條的時候,可以將豬肉切成肉末,炒熟,放在碗中備用。
3、將胡蘿蔔,黃瓜洗淨切成絲,黃瓜與胡蘿蔔半根即可。
4、將大葱,姜,蒜,香菜切成末,熟花生米碾碎。放置一邊備用。
5、倒入適量豆油,將葱薑蒜末放入其中,加入生抽適量,製作湯汁。
6、將煮熟的麪條撈出瀝水,放在盤子中。
7、最後將肉末,花生米,湯汁倒在麪條上,就製成了幹拌麪,攪拌一下就可以吃了。
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拌麪
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