如何儲存麪包
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1、在恆温中密封儲存;
2、麪包在4天到5天內吃完,不宜放置太久;
3、麪包要在烤制完成後晾涼降温到30度到40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鮮袋密封,在室温條件下保存;
4、做麪包時講究衞生,不要用手直接接觸面包,手上要套一個保鮮袋。帶上保鮮袋,將麪包從出爐倒模,再放入到降温裝袋裏,麪包可放置20天左右。不戴手套所接觸的麪包8天就會出現黴斑;
5、冷凍保存,鎖住麪包的美味;
6、在麪包還有餘温時裝進密封袋。
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麪包
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