酸梅汁泡蘿蔔的做法

食材：白蘿蔔1根、鹽津烏梅15粒、白糖30克、鹽適量、白醋20毫升、生抽15毫升。

步驟：

1、準備好所有的食材。

2、白蘿蔔洗淨去皮切薄片，加鹽醃製片刻。

3、烏梅也洗淨備用。

4、準備好調料。

5、把醃製出水的蘿蔔，水倒掉蘿蔔擠幹水分。

6、蘿蔔，烏梅放入大碗中，加入一些涼白開，水量稍多一些。

7、再加入白糖、白醋、生抽。

8、把蘿蔔拌均勻。

9、然後放入密封盒蓋緊，放入冰箱冷藏一夜即可食用。