蓮藕丁炒肉怎麼做好吃
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以下是蓮藕丁炒肉的做法:
輔料:油適量、鹽適量、綿白糖適量、生抽適量、澱粉適量、葱適量、姜適量。
方法:
1、蓮藕洗淨後削去外皮;
2、將蓮藕切成藕丁;
3、豬瘦肉切成丁,放葱、姜、鹽、生抽、澱粉拌勻後醃十分鐘;
4、花生米炸熟後備用;
5、在熱鍋內倒入食用油,下肉丁翻炒;
6、肉丁變色後盛出;
7、鍋裏留少許底油,將藕丁放入鍋中翻
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