三文魚的蘸料怎麼配
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首先準備芥末粉1/2茶匙,温開水1茶匙,醬油1大匙,蠔油1/2茶匙,醋1茶匙,香油1茶匙,糖1/2茶匙,然後將末粉加温開水拌勻成芥末醬備用。再將醬油、蠔油、醋、香油和糖加入芥末醬中一起調勻即可。
三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義為"鮭科魚"三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬,所以準確的説Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。
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三文魚
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