高壓鍋豬肘子燉多長時間才熟啊

高壓鍋豬肘子燉20到25分鐘即可。

方法：

高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子；湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開；開鍋後，蓋上高壓鍋蓋子，調成中火，大約20到25分鐘左右即可。