如何用麪包機發面
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用麪包機發面的方法:
按照你的麪包機主食麪包配方,配製麪糰配料。先把牛奶加熱,再倒入面桶中。在面桶的一角加入鹽。在鹽的對面一角加入白糖。在另外空的一角加入蛋液。把麪粉鋪倒在牛奶上面。配料按順序投入麪包機。啟動發酵選項。一個半小時後,把麪糰拿出手動揉一下,排一下氣,再分成六份,把香腸包起來,再發四十分鐘。烤箱調到150度,烤上三十分鐘。發酵完成後取出麪糰。擀麪排氣後即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/p66rz4.html