五穀道場非油炸方便麪健康嗎

五穀道場非油炸方便麪不健康。

方便麪都不算是健康食品：1、有防腐劑；2、料包裏的鹽分太高，鹽吃多了不好；3、營養不均衡，蛋白質，維生素含量不足。

油炸和非油炸兩種方便麪在壓制和切面工藝上基本相同，只是最後乾燥方式有差別。油炸過的方便麪能持久保持乾燥，面線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。而非油炸方便麪採用熱風乾燥工藝製成，覆水性較差，因此過去常作為煮麪食用。目前很多企業也正在利用高温、微波、冷凍或真空乾燥等方法提高面塊的覆水能力，能沖泡即食。