![自釀鮮啤要辦理許可證嗎]( "自釀鮮啤要辦理許可證嗎")
- 少量家用自釀鮮啤酒是不用辦理許可證的，但是大型要開廠就要辦理許可。嚴格依法律，生產銷售都必須有營業執照。至於自釀是否可行，要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產許可證。...
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![熟啤酒跟鮮啤酒有什麼不同]( "熟啤酒跟鮮啤酒有什麼不同")
- 熟啤酒把鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理即成為熟啤酒或叫殺菌啤酒。經過殺菌處理後的啤酒,穩定性好，保質期可長達90天之以上而且便於運輸。熟啤酒超過保質期後酒體會老熟和氧化併產生異味、沉澱、變質的現象。鮮啤酒，酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一...
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![生啤 鮮啤 扎啤的區別是什麼]( "生啤 鮮啤 扎啤的區別是什麼")
- 生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌,而採用物理方法除菌來達到一定生物穩定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應儘快飲用。鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒有經過過濾,因此成品鮮啤允許含有一定量的活...
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![鮮啤和普通啤酒有什麼區別]( "鮮啤和普通啤酒有什麼區別")
- 鮮啤和普通啤酒的區別是鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌。對於鮮啤來説，一般只有短短24小時的生命。由於麥汁中的天然酵母和活性氨基酸非常容易腐敗，鮮啤對貯存温度的要求很高。鮮啤所保留的天然酵母和活性氨基酸，能夠給人帶來新鮮而豐富的完美口感，還可以增進食慾，促...
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![啤酒和海鮮一塊吃會過敏嗎]( "啤酒和海鮮一塊吃會過敏嗎")
- 因人而異，對海鮮過敏的話是會過敏的，若對海鮮不過敏只是可能會產生腹瀉；吃海鮮的禁忌：1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風；2、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳；3、海鮮富含高蛋...
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![吃海鮮是喝啤酒還是白酒好]( "吃海鮮是喝啤酒還是白酒好")
- 吃海鮮喝白酒或者乾白葡萄酒較好，由於海鮮性寒，白酒性烈、殺菌，而乾白葡萄酒中的果酸具有殺菌和去腥的作用。最好吃些大蒜更好。吃海鮮不宜大量喝啤酒，雖然啤酒和海鮮配合是大多數人的習慣但是有營養專家指出：海鮮是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素...
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![燒海鮮放啤酒可以嗎]( "燒海鮮放啤酒可以嗎")
- 如果想要去掉海鮮的腥味，則可以放啤酒。如果喜歡海鮮的鮮味，則不可以放啤酒。海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括魚類、蝦類、貝類。海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物能稱為海鮮。啤酒，是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉類輔料，並加...
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![啤酒為什麼要加啤酒花]( "啤酒為什麼要加啤酒花")
- 1、賦予啤酒特有的香味，酒花中的酒花和酒花樹脂在煮沸過程中經過複雜的變化,以及不良成分的蒸發，可賦予啤酒以特有的香味；2、賦予啤酒爽快的苦味；3、增加啤酒的防腐能力；4、提高啤酒的非生物穩定性；5、防止煮沸時竄沫，麥汁煮沸開始，麥汁中蛋白質開始凝固，此時麥汁極易起沫，加入少量...
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![啤酒海鮮可以一起吃嗎]( "啤酒海鮮可以一起吃嗎")
- 啤酒海鮮不可以一起，邊吃海鮮邊喝啤酒，會造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡。啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它...
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![啤酒的保鮮期是多少]( "啤酒的保鮮期是多少")
- 開蓋的啤酒保質期為24個小時，時間長了會使啤酒的味道和口感變質；未開蓋的啤酒保質期一般為6個月。1、啤酒打開後，最好24小時喝掉，長時間放置會影響口感，並且會發黴；2、白酒即使不打開，一般保持期是一年，白酒的揮發性比較強，放置時間長久會導致味道的變化。...
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![啤酒加海鮮有什麼危害]( "啤酒加海鮮有什麼危害")
- 危害：啤酒加海鮮的危害有多種。海鮮中含有大量的嘌呤醇。可誘發痛風，而痛風在飲酒後最易急性發作。大多數海鮮食物，如蝦、蟹、牡蠣、蛤、蚧、蟶、鮮貝、魚子、螺螄等，都會給身體制造過多的尿酸。研究證明，啤酒會妨礙尿酸從體內排出。尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出體...
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![扎啤和鮮啤有什麼區別]( "扎啤和鮮啤有什麼區別")
- 扎啤和啤酒的區別在於扎啤是啤酒的一種，就是經過微孔膜過濾的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒。通常扎啤是直接從生產線上注入全封閉的不鏽鋼桶中，喝之前只需通過扎啤機注入二氧度化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味...
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![啤酒是越新鮮喝越好嗎為什麼]( "啤酒是越新鮮喝越好嗎為什麼")
- 因為生產啤酒的大麥和酒花都是活性較強的多酚物質，極易與蛋白質結合，並易於氧化聚合，導致啤酒琨濁。按標準規定：12度優質啤酒保質期為120天，一級啤酒為60天，二級熟啤酒為40天，瓶裝鮮啤酒為7天，罐裝鮮啤酒為3天。在選擇啤酒時，要注意看生產日期，距離生產日期越近的啤酒越新鮮，越能體...
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![鮮啤和生啤有什麼區別]( "鮮啤和生啤有什麼區別")
- 1、生啤：生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌，而採用物理方法除菌來達到一定生物穩定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽，不過一般不耐貯藏，應儘快飲用。2、鮮啤：鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高温滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經過過濾，因此成品鮮啤允許含有一...
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![鮮釀和瓶裝啤酒哪個貴]( "鮮釀和瓶裝啤酒哪個貴")
- 鮮釀啤酒更貴，鮮釀與瓶裝啤酒的區別：1、原料不同：釀鮮啤酒以進口大麥芽、酒花、水和酵母為原料，不加任何添加劑，而普通瓶裝啤酒要加入輔料。2、釀造工藝不同：鮮釀啤酒採用德國傳統浸出糖化法發酵後，不經過濾、殺菌，直接出售，減少啤酒中二氧化碳損失，殺口力強。普通瓶裝啤酒採用煮出...
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![海鮮啤酒能一起吃嗎]( "海鮮啤酒能一起吃嗎")
- 1、海鮮啤酒不能一起吃。2、海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分。啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。啤酒可促使嘌呤類進一步分解，使得血液裏面的尿酸增高，進而誘發痛風之類的疾病。痛風患者多在半夜發病，表現為關節疼痛，發病關節紅、腫、熱、...
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![喝啤酒能不能吃海鮮]( "喝啤酒能不能吃海鮮")
- 喝啤酒不能吃海鮮。因為喝啤酒吃海鮮，容易形成結石或引發痛風。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑；邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來...
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![吃海鮮可以喝啤酒嗎]( "吃海鮮可以喝啤酒嗎")
- 吃海鮮不適宜喝啤酒，雖然平時生活中常見吃海鮮喝啤酒的現象，並且多以冰啤為主，這兩種食物一起少量食用不會引起身體不適，一旦食用過多便會出現一些副作用，海鮮中含有較多的嘌呤物質，啤酒也是高嘌呤食物，兩種一起食用會導致嘌呤攝入過多，在經過消化之後，嘌呤便會轉化為尿酸，血尿酸高...
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![吃海鮮能喝啤酒嗎]( "吃海鮮能喝啤酒嗎")
- 吃海鮮可以喝啤酒，但是應該注意把握好量，因為無論是啤酒還是海鮮，都是屬於嘌呤比較多的食物，吃多了容易導致高尿酸血癥。尤其是對於有高尿酸或者痛風的患者，要少吃或者不吃海鮮及啤酒。所以，需要根據個人情況自己決定，如果身體很健康，可以同時吃，但應該注意一次量的多少。...
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![啤酒海鮮為什麼會痛風]( "啤酒海鮮為什麼會痛風")
- 吃啤酒海鮮會痛風的原因是會造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用。也就是會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。...
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![生啤酒與鮮啤酒有什麼不同]( "生啤酒與鮮啤酒有什麼不同")
- 生啤酒與鮮啤酒是一樣的，只有和熟啤酒才不一樣，生啤酒比熟啤酒少了些後工段處理，營養上生啤酒比熟啤酒高，保質期上生啤酒比熟啤酒低（即時間短）。生啤一般都是散裝。由於生啤保質期較短，所以不適合長途運輸，一般是本地自釀的酒，所以很多都以桶裝形式。而熟啤就是日常生活中最多接觸...
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![海鮮配啤酒順口溜下一句]( "海鮮配啤酒順口溜下一句")
- 海鮮配啤酒順口溜下一句是喝了人沒有。順口溜是一種語言現象，在中國非常盛行。無論是領導幹部還是普通羣眾，許多人都能隨口來上幾句。比如表現自己或他人在餐座上的英雄氣概，酒徒們振振有辭，感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝個夠；感情鐵，喝出血。比如形容個別領導幹部腐化墮落...
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![啤酒面膜要洗嗎]( "啤酒面膜要洗嗎")
- 啤酒面膜要洗，如果不洗是會堵塞毛孔的，也會影響面膜對面部清潔的效果。啤酒的酵素是對皮膚十分有益的，能令肌膚光澤、光彩、有彈性。用啤酒面膜洗臉後，會沾上一身酒味，被人誤以為嘴酒。...
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![原漿和鮮啤有什麼區別]( "原漿和鮮啤有什麼區別")
- 原漿和鮮啤的區別就是，原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液，是最新鮮、最原始的真正的啤酒。而生啤是經過硅藻土過濾的啤酒，啤酒大部分企業採用“無菌膜過濾工藝”。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿...
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![鮮啤酒能放幾天]( "鮮啤酒能放幾天")
- 鮮啤酒能放3天。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒，也稱生啤。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常温下不能長時間存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。...
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