煎包煎餃有什麼區別

1、地域不同：煎餃是北方家常食品，製作成水餃之後用油煎制而成。表面酥黃，口感香。水煎包，漢族傳統風味小吃，屬豫菜菜系。

2、食材不同：煎包是由發酵麪粉、豬肉作為主要食材，醬油、薑末、精鹽作為主要調料做成的一道菜品。煎餃是由麪粉、肉餡為主要食材，精鹽、葱花、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、葱薑汁為主要調料的菜品。

煎包：

起源於北方面食地區的美食和小吃。現已經在全國發展開來。煎包以少數民族做的更有特色，尤其是回族，包子個頭大、渾圓、味道鮮美。形狀有餃、包和麪團三種形式，因缺乏行業的自律性和規範，現大部分商户做出來的煎包是餃子不像餃子，包子不像包子。剛出爐的味道純正，冷缺之後因為發酵面問題味道變差。煎包已經是全國各地的早餐和美食，基本上各個地區、鄉鎮和縣城均有大小不一的攤點，配以稀飯和胡辣湯，風味獨特、深受愛戴。