黃燜雞米飯一般都加什麼青菜

土豆、粉皮、青菜、金針菇。

黃燜雞米飯做法：

1、首先熬醬料，鍋裏放入植物油、香油、米酒、花生醬、幹黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋，小火熬煮出香味。

2、準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發；雞肉斬塊；青椒、彩椒切成菱形塊、生薑、大葱切成片。

3、鍋里加入適量油煸炒雞肉塊，加入葱姜一起炒香。加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味。加入香菇翻炒。

4、加入泡香菇的水以及適量清水煮開。

5、轉入高壓鍋裏煮20分鐘左右。再