![燙青菜的調料怎麼拌]( "燙青菜的調料怎麼拌")
- 材料：青菜150克、大黃瓜100克、蘿蔔100克。調味料：油1小匙、豆瓣醬1大匙、鹽1小匙、水3大匙。做法：1、熱油鍋下豆瓣醬小火炒30秒，再加水續炒至沸2分鐘，盛盤；2、大黃瓜洗淨，切薄片，擺放盤中；3、蘿蔔洗淨削皮，切條絲；青菜洗淨切段；4、備一鍋水，加入鹽，水開後放入青菜、蘿蔔絲，待水再次沸騰...
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![青菜中含有什麼]( "青菜中含有什麼")
- 青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70釐米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。青菜原產亞洲，我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之...
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![小青菜和雞蛋能包餃子吃法]( "小青菜和雞蛋能包餃子吃法")
- 先準備餃子餡，將小青菜洗淨，燒開水把小白菜焯一下；撈出小青菜晾涼後，攥幹水分切碎備用；鍋中油熱之後，將打好的雞蛋液放入鍋中，不停順時針攪動，保證雞蛋能夠形成小顆粒；待攪好的雞蛋餡冷卻後，放入事先切好的小青菜以及鹽、葱、姜、五香粉；放入一勺葷油攪拌均勻；用冷水和麪，將和好的面蓋...
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![小青菜菜杆怎麼炒好吃]( "小青菜菜杆怎麼炒好吃")
- 1、將青菜杆洗淨去皮，切好，待用。2、把洗好的青菜杆放進開水中燙一下。燙好後撈出用清水沖涼，可以保持它的口味和顏色不變。3、火打開，鍋內放油，油温三成把切好的蒜泥放進油鍋。4、燙好的青菜杆放入鍋中翻炒，炒到七成時放入少許鹽和味精，炒到九成時即可起鍋。...
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![南方的青菜在北方叫什麼菜]( "南方的青菜在北方叫什麼菜")
- 南方的青菜有小青菜、油麥菜、苦麥菜、空心菜、菠菜、生菜等。1、小青菜：北方叫小白菜，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。2、油麥菜：北方叫莜麥菜，含有大量維生素、鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品。3、苦麥菜：北方叫苦菜，富含苦味素、蛋白質、維生素等。4、空心菜：北...
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![青菜炒百葉絲怎麼做]( "青菜炒百葉絲怎麼做")
- 原料：青菜，百葉，食用油，食鹽。步驟：1、將青菜清洗乾淨；2、將百葉洗淨後，切絲；3、向鍋中倒入適量油，待油熱後，放入青菜、百葉爆炒；4、向鍋中倒入適量鹽，翻炒均勻，出鍋即可。...
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![十二生肖中什麼動物愛吃青菜]( "十二生肖中什麼動物愛吃青菜")
- 十二生肖中愛吃青菜的動物為：1、牛：哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車。2、兔：哺乳動物，耳長，尾短，上脣中間裂開，後肢較長，跑得快。3、馬：哺乳動物，頸上有鬃，尾生長毛，四肢強健，善跑。4、羊：哺乳動物，反芻類，一般頭上有一對角。5、雞：家禽，品種很多，翅膀短，不能高...
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![青菜豆腐湯怎麼做最好喝啊]( "青菜豆腐湯怎麼做最好喝啊")
- 青菜豆腐湯做法：1、豆腐需要先進行焯水，然後過裏燒油（最好是採用豬油）；2、待油温7或8成時，加入薑絲少許，再加高湯適量放入豆腐，加鹽；3、待水燒開時放入青菜，煮1分鐘左右加入胡椒粉少許，再加入適量味精，即可出鍋，淋上麻油即可享用。...
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![青菜麪條怎麼做好吃]( "青菜麪條怎麼做好吃")
- 原料：麪條、雞蛋、青菜、榨菜、鹽、味精、醬油、醋做法：1、鍋裏放水，煮沸，，放入麪條，放入少許鹽；2、水再次煮沸後，將雞蛋打入鍋裏；3、水滾時再加半杯冷水，再煮沸後加入青菜、榨菜，等水煮沸時，轉小火悶1分鐘；4、碗裏放入適量鹽、味精、醬油、醋，將麪條取出放入碗中，攪拌均勻即可。...
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![沒有冰箱怎麼使青菜保鮮]( "沒有冰箱怎麼使青菜保鮮")
- 青菜保鮮的方法：1、將芹菜豎放有利於保鮮。2、塑料袋保鮮法。可以用塑料袋裝芹菜，將袋口紮緊，放在陰涼乾燥的地方，能使其保鮮10到15天。3、利用舊報紙，在芹菜葉片上噴適量水，用報紙包起來，根部朝下放入陰涼處，可保鮮。...
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![青菜玉米粥怎麼做]( "青菜玉米粥怎麼做")
- 1、準備食材：小青菜、玉米粉、鹽、味精、麻油。2、小青菜放水裏洗淨。3、洗淨的小青菜切成約5釐米長的段備用。4、玉米粉用冷水調成糊狀。5、鍋置火上，加入適量水燒沸。6、倒入玉米糊攪勻，小火煮成稠粥。7、放入小青菜，放入適量鹽、味精、淋入麻油攪勻即可。...
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![青菜薹怎麼做好吃]( "青菜薹怎麼做好吃")
- 做法：1、青菜薹一般都是買最上面的一點，這個是最嫩的，特別是春天，吃上去都甜甜的，買回來洗淨，瀝乾水備用。2、生薑洗淨切碎、蒜瓣切粒和蒜苗洗淨切碎備用。3、開火，鍋裏放油，冷油鍋放入生薑和蒜粒爆香。4、爆香後在放入瀝乾水的青菜薹，這個時候一定要大火炒，青菜薹放進鍋裏後，啪啪的...
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![水煮青菜怎麼做]( "水煮青菜怎麼做")
- 食材用料：青菜1斤，生抽，花生油。1、青菜用水沖洗乾淨瀝乾。2、鍋中加入水燒開放入青菜煮一分鐘撈起。3、煮好後襬盤。4、鍋中加入適量花生油燒熱後倒入青菜上在加入少許的生抽即可。...
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![青菜怎麼炒才有蒜香]( "青菜怎麼炒才有蒜香")
- 蒜蓉炒青菜主料：芥藍1把。調料：食鹽適量、大蒜適量、植物油適量。蒜蓉炒青菜的做法：1、芥菜摘洗乾淨。2、鍋內放水燒開，放少許油、鹽。3、放入青菜稍煮焯水。4、撈起青菜，即放入冷水中過冷卻。5、鍋燒熱，放入少量植物油。6、放入蒜蓉炒香。7、放入青菜同炒。8、最後加鹽，並加入...
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![每天吃白水煮青菜可以減肥嗎]( "每天吃白水煮青菜可以減肥嗎")
- 不建議每天只吃白菜，因為白菜缺少人體部分必需的氨基酸和礦物質，醫學建議的減肥是合理的安全的健康的減肥。如果只是吃白菜會引起營養不良，長期下去會面黃肌瘦。減肥不是靠節食，要平常注意飲食多運動。...
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![青菜有毒嗎]( "青菜有毒嗎")
- 青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70釐米，基直立，有分枝，基生葉倒卵形或寬倒卵形，深綠色，有光澤，總狀花序頂生，呈圓錐狀，花淺黃色，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋，花期4月，果期5月。青菜原產亞洲，我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。青菜嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之...
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![青菜餃子怎麼包]( "青菜餃子怎麼包")
- 青菜餃子的做法：主料：麪粉200克、青菜100克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。輔料：玉米油2湯匙、鹽半茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精半茶匙。製作步驟：食材洗淨，將肉、青菜、葱分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中...
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![黃燜雞米飯一般都加什麼青菜]( "黃燜雞米飯一般都加什麼青菜")
- 土豆、粉皮、青菜、金針菇。黃燜雞米飯做法：1、首先熬醬料，鍋裏放入植物油、香油、米酒、花生醬、幹黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋，小火熬煮出香味。2、準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發；雞肉斬塊；青椒、彩椒切成菱形塊、生薑、大葱切成片。3、...
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![怎樣做美味的西紅柿雞蛋青菜炒饃]( "怎樣做美味的西紅柿雞蛋青菜炒饃")
- 第一、準備一個吃剩的花捲，在冰箱冷藏室放一夜之後，變得比較容易切，將花捲切成方塊。炒鍋中放入適量油，油熱後將花捲放入鍋中，炒至表面微黃，出鍋備用。第二、碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽和料酒，用筷子將雞蛋打散，備用。第三、準備一個西紅柿，洗淨後切成小塊，再準備適量青菜，洗淨後切...
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![如何做青菜香菇雞蛋餃子餡]( "如何做青菜香菇雞蛋餃子餡")
- 1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用；2、雞蛋打散加少許鹽拌均，炒熟盛出切碎備用，再將蝦米切碎備用；3、在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分；4、將擠出水的青菜再剁碎一些，然後再擠出多餘的水分；5、同樣方法將香菇中的水擠出；6、將準備好的...
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![香菜算青菜嘛]( "香菜算青菜嘛")
- 不算，香菜屬於芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25至70...
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![韭菜可以和青菜放一起煮麪條嗎]( "韭菜可以和青菜放一起煮麪條嗎")
- 可以。可以做韭菜青菜牛肉麪。一、材料牛肉片150g，洋葱半顆，韭菜適量，細關東面2束，沙茶炸醬1大匙，醬油2茶匙，烏醋1茶匙，清水1大匙。二、做法1、牛肉片沖水瀝乾，韭菜切末，洋葱去膜切丁，調味料預先倒在碗裏；2、煮一鍋水；3、待水滾後放入麪條。細關東面，煮至由硬變微軟即可關火；4、取一炒...
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![胡蘿蔔青菜粥怎麼做]( "胡蘿蔔青菜粥怎麼做")
- 材料:胡蘿蔔一根、青菜一小把、小米適量、大米適量、色拉油適量、鹽適量；步驟:1、鍋中放油，燒熱；2、放入切好的胡蘿蔔丁，翻炒；3、炒到胡蘿蔔丁變色，加入切好的青菜；4、青菜炒好，加適量的鹽翻炒均勻；5、等到鍋中的粥開鍋，把炒好的素菜加入鍋中；6、蓋在米上不要翻動，蓋上鍋蓋繼續煮，直到...
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![青菜焯水如何保持綠色]( "青菜焯水如何保持綠色")
- 青菜焯水保持綠色的方法如下：1、青菜焯水時隨即加入適量的油，油能迅速地裹在蔬菜的周圍，阻止水與蔬菜的接觸，減少營養損失，並能長時間使青菜不氧化變色；2、焯水時注意焯水時間不能太短，新鮮的蔬菜在加熱前，組織中的新陳代謝活動仍在進行，這種活動的物質是酚酶，如果焯水時間太短，蔬菜...
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![為什麼打過霜的青菜好吃]( "為什麼打過霜的青菜好吃")
- 打過霜的菜是因為低温時蔬菜為了抗低温，防止自身的自由水結冰，將自身的澱粉水解變成了可溶性糖類，自由水溶液的濃度提高降低了凝固點，可以經得起低温的洗禮。就像為什麼鹽可以用來融雪的道理是一樣的。因為青菜的可溶性糖類含量提高，所以吃起來好吃。...
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