金錢肚牛肚加工方法煮多久能熟 經驗 關注:1.17W次 金錢肚牛肚加工方法煮2小時即可。將金錢肚洗淨,放入開水中略燙一下,再用清水煮至八成熟,撈出備用。坐鍋點火燒熱,放入白糖,加入少許水,用小火慢慢熬煮至暗紅色,再加入500克水煮沸,待涼製成糖色。坐鍋點火,將滷料包放入老湯中燒開,再加入醬油、冰糖、精鹽、糖色、味精、幹葱頭、鮮姜,熬煮約2小時。 標籤: 能熟 牛肚 金錢 加工 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/ogl5k8.html