如何曬陽乾魚 經驗 關注:1.46W次 主料:草魚輔料:鹽、油花椒、姜、幹辣椒、酒、五香粉、雞精陽乾魚的做法:1、將草魚切小塊醃製4-5個小時(鹽)或一個晚上;2、用水衝魚晾乾;3、很多油入鍋,油燒開時(沫沫均勻),放少量魚塊入鍋,2分鐘後用漏勺推動至金黃起鍋;4、油倒出,留少許;5、放入花椒、姜、幹辣椒、蒜,倒入魚小火翻炒,放少許酒、五香粉,可放少許醬油,放雞精起鍋,切記,不要防水。 標籤: 曬陽 乾魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/ogg02d.html