請問如何煮芭蕉花好吃

食材：主料五花肉100克、芭蕉花200克、韭菜50克。輔料油適量、鹽適量、蒜瓣4個、小紅椒5個、味精少許。

步驟：

1、準備上述材料。

2、芭蕉花剝下花瓣，把裏面的嫩蕉心取出來，花瓣切成粗條。

3、把切好的芭蕉花放入沸水鍋裏焯一下水去除澀味後撈出備用。

4、五花肉切片，洗好的韭菜切小段，蒜切碎，小紅椒切小圈備用。

5、炒鍋倒少許油潤潤鍋，放入五花肉煸炒出油。

6、五花肉煸出油後，放入蒜粒和小紅椒煸炒出香味。

7、放入焯好水的芭蕉花翻炒一會。

8、放入韭菜翻炒斷生。

9、放入適量鹽和少許的味精調味即可裝盤食用。