壽司醬油可以用生抽代替嗎
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壽司醬油可以用生抽代替。壽司是一種日本傳統美食,日本古代時候的壽司,是用鹽和米醃製的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。“壽司”這一名稱,是“鮨”字的萬葉假名寫法。
日本的壽司主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身着白色工作服的廚師,會根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由於各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色。
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