如何製作香薰帶魚我不會做

製作方法如下：

1、帶魚洗淨切段，姜切絲、葱切段、蒜切片、幹辣椒去籽；

2、炒鍋加少許油燒開下入葱、姜、蒜、幹辣椒炒香；

3、放入胡椒粉、花椒粉、醬油、白糖、白酒、鹽、水燒開約5分鐘盛出備用；

4、炒鍋放入油燒開，逐片下入帶魚煎炸，兩面煎黃後立即夾入料汁中；

5、把魚和料汁倒入鍋中收汁即可。