皮凍怎麼調好吃

1、豬皮含的膠原蛋白比較多，用豬皮製成的豬皮凍，常吃可以使皮膚有彈性有光澤，所以很多都喜歡吃肉皮凍，那麼我們今天就來説下涼拌肉皮凍怎麼調汁。準備豬皮凍一塊，切片裝盤。

2、用生抽、薑末、蒜末和醋調一碗汁。

3、在加一勺用花生碎末和黑芝麻做成的辣椒油。

4、加適量香油調勻。

5、將調好的汁倒在豬皮凍上。

6、在用適量紅蘿蔔片裝飾，吃時拌勻就可以了。