蒸三鮮做法圖解

1、將香菇、火腿肉、冬瓜洗乾淨，將香菇取締(最好是去掉全部的根部)將香菇對半切開。

2、將火腿肉切成0.5釐米長方形備用，同樣將冬瓜切成0.5釐米方形。

3、將三種材料擺放在一起，在蒸鍋上蒸7、8分鐘，將蠔油在鍋中溶解，之後將耗油淋在蒸好的三鮮上即可。