多肉楊梅做法
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沖洗好的楊梅加水,沒過即可,加四分之一勺鹽,浸泡鹽水15分鐘左右,再次沖洗乾淨。洗好的楊梅放鍋裏,加500g清水和30g冰糖,大火煮沸後轉小火再煮10分鐘左右。關火,放至自然冷卻,裝瓶放入冰箱冷藏4小時。想喝了盛一碗到玻璃碗裏,加點碎冰即可。
楊梅:屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。
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