楊梅酒的標準做法誰知道啊
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材料:新鮮楊梅、高度白酒、冰糖。
做法:
1、將楊梅的梗和葉去掉,用水清洗乾淨,最好用淡鹽水浸泡片刻,撈出瀝乾水分,晾乾;
2、將楊梅放入一個可密封的容器內,撒上冰糖,注入白酒,密封,放在陰涼地保存即可;
3、7天左右即可,喝酒的話15天即可,這時候楊梅汁被酒浸出,酒色為豔麗的粉紅色。
標籤:
楊梅
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