豬肉豆腐做法
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1、準備盤子,熱水。把豬肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片,放入盤子裏。熱水倒入盤子裏,等待1分鐘。青菜洗淨,切成3cm長。
2、準備平底鍋,小碗。把A用料放入碗裏,拌均。食油放入鍋裏,點中火,等待30秒。把葱末,薑末和大蒜末放入鍋裏,炒1分鐘。把豬肉放入鍋裏,變色後把油豆腐和青菜放入鍋裏,炒至熟。
3、用量放入鍋裏,炒90秒,芝麻油放入鍋裏,炒30秒,滅火。
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