紅燒雞腿最簡單的做法
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紅燒雞腿最簡單的做法,只需要三步,用料簡單,味道好吃。
材料:雞腿6只、青菜適量、姜2片、葱3根、蠔油1大匙、糖1小匙、鹽、料酒。
製作步驟:
1、雞腿洗淨,用滾水煮一下去血;
2、姜去皮、切片;葱洗淨、切段。全部放入碗中,加鹽和料酒醃20分鐘;
3、青菜洗淨,放入滾水中燙熟,盛放盤中,鍋中倒2匙油燒熱,放入醃好的雞腿炒數下,加入耗油和糖以及適量水,以小火燜煮至湯汁收幹,盛放在青菜上即可。
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