炒純肉怎麼炒

可以做孜然肉片，做法如下：

將葱、姜切絲，將香菜切斷，把芝麻、孜然、細辣椒麪準備好；準備一塊裏脊肉，均勻地切成片；將裏脊片滑一下油；鍋上火底油下孜然芝麻炒香；將葱絲薑絲下鍋炒；將滑好油的肉片下鍋炒，加鹽、蠔油翻炒；下辣椒麪，味精繼續炒勻，最後撒香菜段即可。