虎皮蛋糕烤的上下温度

虎皮蛋糕烤時上下温度為200度。

用料：蛋黃450克、糖150克、玉米澱粉75克、色拉油50克。

做法：

1、將蛋黃和糖打到發白。

2、加入過篩的玉米澱粉攪拌均勻。

3、後加入色拉油攪拌均勻。

4、倒入模具，放入上下温度為200度的烤箱中。

5、八分鐘後即可取出，表面有虎皮紋路。

6、晾涼後即可食用。