餃子餡用放料酒和白糖嗎

如果餃子餡不是太腥不放料酒，至於白糖看個人口味。

1、如果是韭菜餡,放蝦、雞蛋一起做,可以少放一點料酒,不放糖;2.豬肉也不用放糖,牛肉因為有酸味,可以放一點糖和料酒；3.牛肉餡可以和洋葱、芹菜、胡蘿蔔放一起味道很鮮；