甘蔗黑心是什麼原因

受到凍害造成黑心，除了黑心外，可能還會出現空心，這種情況不能食用；存放時間太久造成黑心，甘蔗存放時間的長短要根據其成熟度決定，較老的甘蔗存放時間較長，嫩的甘蔗存放時間較短，需儘快食用；種植時間太長會造成黑心，當糖分太充足時還會出現糖心，這種情況可以食用。