奶酪麪包的做法奶酪麪包怎麼做

材料：高筋麪粉270克、牛奶130克、糖30克、鹽3克、酵母3克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉適量、全蛋液適量、黃油適量。

做法：

1、準備好麪包的材料；

2、除黃油外所有的材料放進和麪桶，糖和鹽對角放，酵母放最上面；

3、先用一檔慢速和麪一分鐘再轉三檔快速和麪，直到機器自動停止；

4、在第二次和麪時加入黃油，繼續開三檔高速揉麪，直到自動停止，然後再開一次和麪程序，直到機器停止；

5、蓋保鮮膜放在温暖處發酵至2