稀奶油和淡奶油的區別是什麼

稀奶油和淡奶油的區別：奶油的濃度不同。一般吸奶油的濃度在3%~5%左右。而淡奶油的濃度在10%~20%，同時但奶油的營養比較豐富，含有大量的維生素以及礦物質，還有多種氨基酸。

奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。