熗鍋腐竹的做法
- 經驗
- 關注:1.52W次
材料:腐竹、玉蘭、口蘑、澱粉、葱姜、料酒、醬油、鹽和糖,做法如下:
將腐竹洗淨,擠幹水分,斜刀切成寸段;玉蘭、口蘑切成片;葱姜切末;澱粉放碗內加水調成濕澱粉;炒鍋注油燒至七成熱,下入葱薑末熗鍋;烹入料酒、醬油,加精鹽、白糖,放入腐竹段、玉蘭片、口蘑片、水;燒至湯汁濃時,用水澱粉勾薄芡,淋上香油,撒入味精即可。
標籤:
腐竹
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/kqmzq5.html