腐竹怎麼做辣椒炒腐竹的簡易做法
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腐竹因為安全性的關係,好多年沒有吃過。最近弄到了一些確保質量的腐竹。正好用辣椒簡單一炒就挺不錯的。
準備主要食材:柿子椒,腐竹,紅色尖椒。
腐竹用温水浸泡,大約浸泡兩個小時左右
辣椒已洗好以後去籽。
把辣椒切成片備用。
泡好的腐竹,瀝乾水分,斜刀切段。
紅色尖椒七點以後切片備用。
炒鍋裏放油,油熱以後放入,紅綠辣椒進行翻炒。
接着下入腐竹翻炒。
炒勻以後放入鹽花椒面。
到那要徹底成熟以後放味精關火。
裝盤即可上桌了。
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