一口酥米花糖的做法
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材料:爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。
做法:
1、準備無糖的爆米花,熟核桃碎,白糖和蜂蜜;
2、 鍋裏少許水,加入白糖和蜂蜜;。
3、用小火熬十分鐘左右;
4、不要攪動小幅度的晃晃鍋;
5、把多餘的水分熬出,熬製粘稠細膩即可;
6、把爆米花和核桃碎倒入糖漿裏;
7、快速翻炒均勻;
8、把裹好糖漿的米花倒入抹油的淺口盤裏用手壓平;
9、攤涼後倒出,用刀切塊。
標籤:
花糖
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