沒有黃油可以用什麼代替做糯米餈

可以用色拉油代替黃油。

糯米餈做法如下：

用料：糯米粉75克、澄粉25克、水110克、紅豆沙、130克、椰蓉30克；

具體操作：

1、糯米粉和澄粉倒入容器中再放入水，攪拌均勻；

2、將糯米麪糊倒入刷過油的耐高温的保鮮膜中，再放入盤中；

3、如果沒有保鮮膜，可以在盤子裏刷油然後將盤子放在蒸籠上蒸20分鐘左右；

4、蒸好的糯米餈後，從蒸籠中取出，然後倒入鋪好椰蓉的案板上；

5、將糯米滋分成五份，將每份都擀薄，