做蛋糕的玉米油可以用什麼油代替 經驗 關注:3.13W次 做蛋糕的玉米油可以用大豆油、色拉油、菜籽油、液態酥油、葵花籽油、亞麻籽油、黃油等代替,而且對成品的組織不會有影響,並且口感和玉米油的口感是一樣的。玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脱磷、脱酸、脱膠、脱色、脱臭和脱蠟精製而成的。玉米油澄清透明,清香撲鼻,油煙點高,很適合快速烹炒和煎炸食物。 標籤: 玉米油 蛋糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/k01k54.html