怎樣做宜州什錦菜
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主料:豌豆100g、胡蘿蔔100g、玉米粒100克。
步驟:
1、將胡蘿蔔削皮、洗淨、切成丁,豌豆和玉米粒洗淨,小葱切成葱花,放在一旁備用。
2、將水倒入鍋中,沸騰後將胡蘿蔔粒、玉米粒、豌豆放入鍋中焯一下水,撈出放在一旁備用。
3、往鍋內倒適量橄欖油,油温稍熱後倒入葱花炒香。
4、往鍋中倒入胡蘿蔔粒、豌豆、玉米粒,翻炒幾分鐘。
5、適量鹽進行調味,翻炒拌勻後出鍋即可。
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