幹木瓜什錦菜的做法
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主料:幹木瓜絲1斤、姜8兩、辣椒8兩、蒜泥8兩、麻油一勺、生抽2升、鹽少許、冰糖3兩;
幹木瓜什錦菜的做法:
1、薑辣椒和蒜泥剁碎備用;
2、幹木瓜絲清洗三遍後泡温水4分鐘讓幹木瓜絲泡發;
3、泡發後的幹木瓜絲控水乾後加入備好的薑辣椒蒜泥,鹽和麻油拌好;
4、拌好的半成品裝進乾淨的破璃瓶里加入冰糖生抽,放置幾個小時後即可食用。
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