做水餃的麪粉可以做包子嗎 經驗 關注:6.24K次 水餃麪粉與普通麪粉相比,麪筋含量更高一些,所以在做包子時與普通麪粉有些不同。具體的做法可以有兩種:一是在麪粉中加入買來的酵母;二是可以用家裏上次蒸饅頭剩下的麪肥;無論上哪種方法,將麪粉充分分酵後,還可摻上一些普通的麪粉,然後按蒸包子的順序和好面,再上鍋蒸15至20分鐘即可。 標籤: 水餃 包子 麪粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/jlqo6p.html