燒烤炭怎麼做

燒烤炭就是木炭。一般來説有兩種方法制取：

1、把樹木截成段，在炭窯中點燃，燒到一定程度，封閉炭窯空氣進入，餘熱繼續加熱木材乾餾，水分和木焦油被熘出，木材碳化成為木炭；

2、 將木料劈成10至 15釐米直徑粗細，然後架上其它容易點燃的草或者材料，讓木料燃燒，不要一次放太多木料，看到木料完全變黑，出現明顯裂紋後，直接取出，放入水中，冷卻晾乾即可。