黃豆有幾種做法

黃豆有兩種做法：

小拌五香黃豆：

1、將幹黃豆加水浸泡一夜，洗淨取出。

2、製作五香料水，水中加花椒，大料，香葉，豆蔻，小茴香，桂皮適量，放入黃豆。

3、水開後小火煮半小時後加鹽再煮十分鐘，閉火放涼。

4、胡蘿蔔，芹菜切丁抄水，甜紅椒切丁和抄水後的胡蘿蔔，芹菜一起加鹽，糖，味精，香油攪拌，後加入五香黃豆拌勻即可。

雞肫豆：

準備材料：幹黃豆一小碗大概150克、白糖1勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1塊。

1、