雞肉和鵝肉可以在一起燉嗎
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雞肉和雞肉可以在一起燉,具體方法如下:
食材主料:雞肉500克、鵝肉300克、胡蘿蔔100克、山藥200克、洋葱50克。
輔料:鹽5克、大料10克、雞精15克、蒜泥一瓣。
具體步驟如下:
1、雞肉和鵝肉切成大片,胡蘿蔔切丁,山藥切成大小均勻的片狀,洋葱切成絲;
2、所有食材需要去皮;
3、熱湯鍋,在鍋中倒入水,大火至水燒開轉至小火,燒熱後加蒜泥;
4、將雞肉、鵝肉、胡蘿蔔和山藥一起倒入湯鍋燉,40分鐘左右關火;
5、將鹽、大料和雞精放入湯鍋內;
6、放入切好的洋葱絲,加蓋3分鐘即可出鍋。
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