帶殼豌豆怎麼煮

1、把豌豆放在淡鹽水裏浸泡十分鐘；

2、用清水將豌豆清洗乾淨；

3、用剪刀減去豌豆兩端，這樣既有利於入味兒，也方便食用；

4、鍋中加入與豌豆等量的水，放入適量鹽，下入豌豆，鍋開小火煮5分鐘即可出鍋。

注意事項：

1、煮豌豆的時間不宜過長。

2、根據個人口味需要，也可做成五香口味或者麻辣等其他的口味。

豌豆的食用途徑：豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麪條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。