如何讓肉丸子筋道 經驗 關注:1.46W次 1、買回來的肉餡,回家後再在案板上反覆剁細。2、肉末盛在碗裏,加葱末薑末,鹽,味精,料酒,祕訣是加幾小勺水,再加幾小勺澱粉。3、最後,用筷子往同一個方向反覆的攪拌10分鐘,注意別換方向。最後,無論是炸是氽,都很筋道。 標籤: 肉丸子 筋道 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/j3vmxj.html