![寶寶蛋餅怎麼做好吃]( "寶寶蛋餅怎麼做好吃")
- 1、將材料揉成燙麪團，蓋上濕布餳發20分鐘。葱洗淨、切丁、加入打散的蛋液中、並加鹽調味、打勻。2、餳好的麪糰先搓長條，再分成8等份小塊，先在桌面上抹少許油，再放小麪糰，用擀麪棍擀成薄餅。3、平底鍋內放1大匙油，先將薄餅兩面略煎，微上色時即先盛出，然後倒入蛋液，攤開，蓋上薄餅煎...
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![玉米蛋餅家常做法]( "玉米蛋餅家常做法")
- 1、材料。玉米粉：40克，麪粉：10克，雞蛋：3個，小葱：3根，鹽：適量，胡椒粉：少許2、準備好所有的食材。玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和葱花。3、然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。4、平底鍋稍倒一點油倒入麪糊攤成薄餅。一面定型後再翻面。5、繼續煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。...
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![蛋餅要放起酥油嗎]( "蛋餅要放起酥油嗎")
- 1、雞蛋卷不一定用起酥油，用黃油更好吃。2、取適量黃油放入碗中，再將碗置於燒熱的水中，由水温讓碗內的黃油溶化（其實也可以用微波爐的最低火讓黃油溶化，但是得十分小心油花四濺，微波爐中轉一會兒就會劈里啪啦了。3、根據自己的口味，將適量白砂糖倒入碗中，用筷子將白糖和黃油攪拌...
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![蛋餅是什麼]( "蛋餅是什麼")
- 蛋餅是一種傳統麪食。主要製作材料有雞蛋、麪粉、葱等。因其製作簡單，味道鮮美，且富含營養而深得百姓喜愛。蛋餅含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質之一。...
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![韭菜蛋餅的熱量是多少]( "韭菜蛋餅的熱量是多少")
- 韭菜蛋餅的熱量以100克可食部分計是176大卡即736千焦，單位熱量適中。每100克韭菜蛋餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之七。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升，同時也易產生致癌物質，不利於健康，減肥期間應儘量少食煎制菜餚。...
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![燕麥蛋餅的做法]( "燕麥蛋餅的做法")
- 1、雞蛋打散，加入燕麥，鹽攪拌均勻。燕麥不要過多，蛋餅容易散。2、刷子沾少量橄欖油，在平底鍋刷勻薄薄一層即可。3、油熱後分次倒入雞蛋燕麥糊，小火至蛋餅金黃後翻面，兩面金黃後裝盤，淋番茄醬。...
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![蛋餅皮怎麼做]( "蛋餅皮怎麼做")
- 胡蘿蔔半根、麪粉60g、雞蛋2個、葱1段、鹽5g、五香粉2g、蝦皮1小撮、生抽2ml、油20ml、清水100ml。胡蘿蔔洗淨切細絲，葱切細葱花。把鹽、五香粉、蝦皮倒入混合，打入雞蛋攪拌均勻。倒入麪粉，逐步加入清水，攪拌成稍微濃稠一些的糊狀。不必過度攪拌，沒幹粉即可。最後放入生抽調色...
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![美味西班牙蛋餅怎麼做好吃]( "美味西班牙蛋餅怎麼做好吃")
- 1、土豆去皮切薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉，浸泡在清水中防止變色。2、洋葱切直紋條狀，放冰水浸去其辛辣味。3、雞蛋加少許鹽打撒。4、平底鍋（最好是不粘鍋）放少許油，把瀝乾水份的土豆絲放進煎至邊邊微焦。5、再放下控幹水份的洋葱炒出葱香味（不要把土豆給弄碎了），調下少許鹽...
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![蛋餅皮的做法]( "蛋餅皮的做法")
- 1、雞蛋打到沒有水的盆子裏，然後加一勺白糖打散備用。2、加半盒牛奶，攪拌均勻，再加半碗麪粉攪拌均勻。3、加一點五米油，攪拌均勻。4、過濾掉麪疙瘩備用。5、平底鍋無需刷油，然後將一勺麪糊在平底鍋中攤開，並煎熟即可。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣...
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![蛋餅怎麼做]( "蛋餅怎麼做")
- 做蛋餅需要準備食材：雞蛋2個、麪粉2勺、葱花1勺、火腿丁1勺、水3勺、鹽適量、雞精適量，共分為4個步驟，以下是做蛋餅的詳細操作：操作/步驟1、打入雞蛋碗中打入兩個雞蛋，加入兩勺麪粉。2、加入配菜加入一勺葱花、一勺火腿丁、鹽、雞精、三勺水，攪拌均勻。3、兩面煎熟鍋中加底油，加...
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![營養蛋餅的做法]( "營養蛋餅的做法")
- 1、蟹味菇洗淨祛除根部。2、番茄洗淨切成小丁。3、香葱切末，蟹味菇祛除根部只留頂部。4、雞蛋打散。5、將番茄丁、蟹味菇、香葱放入雞蛋內打均勻，放入鹽、胡椒粉調味6、鍋內放入油，油熱後倒入蛋液。7、攤至蛋餅兩面金黃出鍋即可。...
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![雞蛋餅怎麼做葱花雞蛋餅的做法]( "雞蛋餅怎麼做葱花雞蛋餅的做法")
- 主料：雞蛋，麪粉。輔料：葱，白糖，鹽。1、葱切碎。2、根據個人口味在麪粉中放入適量鹽，糖，拌勻後加適量水攪成麪粉糊。3、在麪粉糊中打入雞蛋，充分攪勻，再放入葱碎，攪勻。4、鍋中放少量油，用小火燒至四成熱，倒入麪粉雞蛋糊。5、當煎至金黃色時翻面，繼續煎至金黃色，起鍋裝盤即可。...
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![怎麼炒雞蛋餅]( "怎麼炒雞蛋餅")
- 步驟：1、葱花切碎備用。2、把雞蛋打入碗裏，雞蛋要打勻，加入切碎的葱花適當的鹽調勻。有一個訣竅，在調好的蛋里加入一點水，不要多，一點即可，可以防止煎雞蛋的時候油濺出。3、把鍋放油燒熱，開火油熱後，用鍋鏟將油弄到鍋上沾滿，雞蛋下鍋就不會粘在鍋上。4、把調好的蛋倒進去，轉動鍋使蛋...
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![早餐餅雞蛋餅做法]( "早餐餅雞蛋餅做法")
- 早餐餅雞蛋餅做法如下。1、雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、葱5克。2、小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入葱花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻。3、鍋裏放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。...
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![如何攤雞蛋餅]( "如何攤雞蛋餅")
- 原料：普通麪粉250克、雞蛋4個。步驟：1、準備麪粉和雞蛋；2、將雞蛋打入麪粉裏；3、加入適量的清水；4、拌勻後，加入鹽；5、拌至麪粉完全溶化，無顆粒狀；6、麪糊似酸奶狀即可，然後靜止5分鐘，再攪拌均勻；7、不粘鍋內刷上一層油，燒熱；8、用勺子盛1勺麪糊倒入鍋中；9、然後起來鍋傾斜並轉動，讓麪糊...
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![雞蛋餅做法]( "雞蛋餅做法")
- 一.材料:雞蛋2個、麪粉100克、鹽5克、水100克、香葱2根二.做法:1、找一個大碗，先打入2個雞蛋，再加5克的鹽和100克的水，攪勻。2、把麪粉用篩子篩到碗裏，這樣才不會有面疙瘩。3、篩好之後，攪勻成麪糊。4、接着可以根據自己手邊應季的食材加料，可以加香葱、胡蘿蔔、西葫蘆等。5、...
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![煎蛋餅的做法 煎蛋餅怎麼做]( "煎蛋餅的做法 煎蛋餅怎麼做")
- 1、將小辣椒切絲，西紅柿切小塊，奶酪切成小碎塊。2、將雞蛋打入碗裏，加少許麪粉，辣椒絲，攪拌均勻。3、在將西紅柿，奶酪丁加到碗中，輕輕拌幾下。4、鍋裏放入黃油，加熱化開。5、將碗裏的雞蛋液慢慢倒入鍋裏。6、加蓋小火燜兩分鐘。7、用木鏟試試可以翻轉了，就準備翻面。8、將整個雞蛋...
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![蛋奶餅的做法 美味的蛋餅做法]( "蛋奶餅的做法 美味的蛋餅做法")
- 1、用料：主料麪粉350克雞蛋2個鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克2、所有原料放入麪包機桶啟動和麪程序15分鐘，也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的麪糰.3、取出麪糰揉圓加蓋發酵至1.5倍大發好的麪糰取出排氣充分揉勻然後分成約30克一個的小...
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![雞蛋土豆餅 做雞蛋土豆餅的方法]( "雞蛋土豆餅 做雞蛋土豆餅的方法")
- 1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺麪粉拌勻。5、最後加入葱花拌勻。6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪...
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![家常早餐雞蛋餅的西紅柿雞蛋餅]( "家常早餐雞蛋餅的西紅柿雞蛋餅")
- 西紅柿雞蛋餅的做法：食材：西紅柿、雞蛋、玉米澱粉、鹽、花生油步驟：1、西紅柿洗淨，用沸水燙一下扒皮，切丁；2、雞蛋打入碗裏，用筷子打撒，加一點澱粉、鹽攪拌均勻，直到沒有澱粉疙瘩；3、平底鍋刷一點油，取模具，把雞蛋液倒入模具裏；4、蛋液沒有凝固之前，放入西紅柿丁；5、蛋液凝固以後，取走模...
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![雞蛋餅營養]( "雞蛋餅營養")
- 用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用有營養，容易吸收。玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便祕、腸炎、腸癌等營養元素，有長壽、美容的作用；小麥含有極其豐富的澱粉、脂肪、澱粉酶、類固醇和維生素e等營養成分，所含的...
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![土豆雞蛋餅 土豆雞蛋餅怎麼做]( "土豆雞蛋餅 土豆雞蛋餅怎麼做")
- 1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺麪粉拌勻。5、最後加入葱花拌勻。6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪...
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![電餅鐺怎麼攤雞蛋餅]( "電餅鐺怎麼攤雞蛋餅")
- 用電餅鐺攤雞蛋餅，首先把麪粉倒在碗中，打入雞蛋。加入水，調成雞蛋麪糊，再加入鹽，攪拌均勻。小葱洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用。電餅鐺倒入少許油，燒熱後轉小火。倒入雞蛋麪糊，等麪糊表面凝固。電餅鐺是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱，...
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![韭菜雞蛋餅餡餅做法]( "韭菜雞蛋餅餡餅做法")
- 韭菜雞蛋餅餡餅是一道由雞蛋、韭菜碎，經過煎制而成的家常菜品，製作簡單，現做現吃，營養價值高，深受喜愛。製作步驟：1、材料：雞蛋，韭菜，醬油，蠔油，澱粉，米醋，鹽，十三香。2、韭菜切成小粒。3、雞蛋打碎放進深碗裏，打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋，然後再次打均勻。（加入米醋是...
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![怎樣做鹹蛋餅]( "怎樣做鹹蛋餅")
- 1、熟鹹鴨蛋剝出的鹹蛋黃，把鹹蛋黃用刀碾壓成泥，把鹹蛋黃和25克橄欖油的油一起放入盆裏，充分攪拌至融和篩入低筋粉50g和成油酥麪糰，剩下的材料混合均勻，和成麪糰。2、把兩種麪糰和好蓋上潮濕的屜布餳1小時以上。3、把麪皮擀開，包裹中蛋黃酥的麪糰，先用擀麪杖壓開，然後再擀開。4、...
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知知館
