紅酒冰糖雪梨怎麼做

主料：紅酒400克、雪梨1個；

輔料：冰糖適量；

步驟：

1、雪梨去皮，切開兩半去核；

2、鍋內加入紅酒、冰糖和雪梨大火燒開；

3、燒開後轉小火慢燉20分鐘，燉的過程中不斷的將紅酒澆在露在液體外的雪梨表面或翻動一兩次，讓雪梨充分入味；

4、煮好後的雪梨呈現淡紫色，將雪梨裝在容器內，放在冰箱裏，即吃即取。