滷雞蛋的做法滷雞蛋怎麼做滷
- 經驗
- 關注:2.42W次
主料:雞蛋4只
調料:八角2個、香葉2片、桂皮3個、老抽2湯匙、鹽1湯匙、白糖10克。
做法:
1、鍋中水燒開。
2、放入雞蛋煮6到8分鐘。
3、取出,放在冷水中過涼。
4、鍋中放適量的水與調料。
5、將雞蛋去皮後,泡在調料中,一天後即可食用。
小貼士:1、煮好後不要立刻食用,而是應該泡在滷水中,一晚上後食用最佳。2、浸泡時最好沒過雞蛋表面。
標籤:
滷雞
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/g9x56g.html