豬血可以和排骨一起煮湯麼
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兩種食物並不相剋,可做成豬血排骨豆腐湯,做法如下:
主料:排骨、豬血、豆腐。
輔料:鹽、香葱、薑片、調味鮮、桂皮、八角。
步驟如下:
1、排骨洗淨備用;
2、豬血切片、豆腐切丁,洗淨備用;
3、排骨剁成塊,放入電壓力鍋中,加入薑片、桂皮、八角、清水,高壓煮30分鐘;
4、將豬血、豆腐丁放入鍋中,依據個人口味加入適量鹽,煮5分鐘;
5、撒入香葱、調味鮮,即可食用。
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