田螺可以和排骨一起煲湯嗎

田螺和排骨互不相剋，其口感清香鮮美，營養價值高。且田螺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫的作用。其做法如下：1、 把豬骨切塊，在沸水中焯一下去血水腥味；2、 把田螺的尾部鉗掉；3、把姜拍碎備用；4、把所有材料一起放入高壓鍋煲35分鐘左右；5、加入鹽調味即可出鍋。