餃子餡酸了怎麼辦

如果是變質了，那麼久不能再食用了，如果只是放多了調料，變酸了，可以適當加點含鹼高的東西，起到酸鹼中和的效果。

下面推薦一些含鹼的食品，可髮根據自己的喜好把它放到餃子餡裏邊。

1、強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。

2、中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

3、弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。