新鮮碗豆角怎樣保存好

新鮮碗豆角保存方法為先把豆角用水洗乾淨放進開水裏焯一下，焯的時間不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，然後把焯過的豆角放在籃子裏晾一會，把豆角表面的水晾乾就可以了，最後將豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把豆角放進冰箱的冷凍室裏存放。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。